¿Cómo hacer bollos al vapor?
Como uno de los alimentos básicos tradicionales chinos, los bollos al vapor son fáciles de preparar y ricos en nutrientes. Son un invitado frecuente en muchas mesas familiares. Este artículo presentará en detalle el método de preparación de bollos al vapor y adjuntará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para ayudarlo a comprender los puntos sociales actuales mientras prepara bollos al vapor.
1. Pasos para hacer bollos al vapor
1.preparar materiales: Para hacer bollos al vapor se necesitan los siguientes materiales:
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| harina para todo uso | 500g |
| levadura | 5 gramos |
| agua tibia | 250ml |
| azúcar blanca | 10 g (opcional) |
| sal | 3 gramos |
2.Amasar fideos: Disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia y déjela reposar durante 5 minutos para activar la levadura. Mezcle la harina y la sal, vierta el agua con levadura y amase hasta obtener una masa suave.
3.fermentación: Colocar la masa en un lugar cálido para que fermente durante 1-2 horas hasta que duplique su volumen.
4.Amasar la masa para extraer el aire.: Una vez completada la fermentación, sacar la masa, amasarla para desinflarla y dividirla en masas pequeñas de tamaño uniforme.
5.cirugia plastica: Amasar la masa pequeña hasta formar una bola redonda y colocarla en una vaporera para la fermentación secundaria durante 15-20 minutos.
6.vapor: Vierta agua fría en la olla, cocine al vapor a fuego alto durante 15-20 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
2. Temas candentes en Internet en los últimos 10 días
Los siguientes son los temas y contenidos candentes que han atraído la atención de todo Internet en los últimos 10 días:
| temas candentes | índice de calor | Breve descripción |
|---|---|---|
| eliminatorias de la copa del mundo | ★★★★★ | Equipos de muchos países compiten por entradas para la Copa del Mundo y la competencia es feroz. |
| Nuevos avances en la tecnología de IA | ★★★★☆ | Una empresa de tecnología lanzó una nueva generación de modelos de IA, lo que generó un debate generalizado. |
| cumbre sobre el cambio climático | ★★★☆☆ | Los líderes mundiales se están reuniendo para discutir medidas para combatir el cambio climático. |
| La historia de amor de una celebridad al descubierto | ★★★☆☆ | Un conocido artista fue fotografiado saliendo con una persona misteriosa, lo que provocó acaloradas discusiones entre los fanáticos. |
| Subvenciones a vehículos de nuevas energías | ★★☆☆☆ | Muchos países han anunciado la ampliación de las políticas de subvenciones a los vehículos de nueva energía para promover los viajes ecológicos. |
3. Consejos para hacer bollos al vapor
1.activación de levadura: Para garantizar la actividad de la levadura, la temperatura del agua tibia no debe ser demasiado alta (aproximadamente 35°C), de lo contrario la levadura morirá.
2.ambiente de fermentación: Durante la fermentación invernal se puede colocar al baño maría tibia o al horno para mantener una temperatura adecuada.
3.fermentación secundaria: Los bollos al vapor deben fermentarse dos veces después de darles forma, para que queden más suaves.
4.Técnicas de cocción al vapor: No abra la tapa inmediatamente después de cocinar al vapor. Cocer a fuego lento durante 5 minutos puede evitar que los bollos se colapsen.
4. Conclusión
Aunque hacer bollos al vapor es sencillo, los detalles determinan el éxito o el fracaso. Con los pasos y consejos anteriores, seguro que conseguirás unos bollos al vapor esponjosos y deliciosos. Al mismo tiempo, prestar atención a temas de actualidad también puede ayudarte a comprender las tendencias sociales y enriquecer tu vida mientras cocinas.
Espero que este artículo pueda ayudarte a dominar fácilmente las habilidades de hacer bollos al vapor y brindarte la información más reciente. ¡Feliz elaboración!
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